シャトーラギオール Chateau LAGUIOLE ソムリエナイフ です。 スクリュー部分が若干曲がっておりこちらのお値段になります。 シャトーラギオール「選ばれしプロフェッショナルの象徴」 500年の歴史を誇るフランスオーヴェルニュ山地に位置する刃物の村ティエール。 刃物制作に精通したフランスの名ソムリエ GUY VIALIS（ギー・ヴィアリス）氏と、1850年創業の伝統あるナイフビルダーSCIP社（正式名称：Societe de Coutellerie Industrielle et Publicitaire ＝ 刃物と広告の会社）の元当主 Leonard SANNAJUST（レオ・サナジェスト）氏が、1993年自社の古い歴史と名誉を賭けて共同開発した究極のソムリエナイフがこの”シャトーラギオール”である。